和風薄削西芹沙拉

育杉不愛吃芹菜，但是這個沙拉不但好吃又不會讓芹菜的纖維卡在牙齒縫裏，Mic喜歡把它拿來夾三明治或是放在蛋餅上配著吃，好吃方便又營養。

和風薄削西芹沙拉

材料：西芹300g、香鬆10g

調味料：鹽少許

做法：西芹洗淨後去表皮纖維質，接著以去皮削刀將西芹一片一片削下，浸冰冰2分鐘後再取出瀝乾。最後撒上香鬆和少許鹽即可食用。