大根柴魚煮

上次做蘿蔔糕剩下來的白蘿蔔還有大半個，想到關東煮裏面的蘿蔔又甜又好吃，Mic就忍不住想要來煮蘿蔔來吃吃，翻到這個食譜覺得還算簡單...如果你有柴魚跟蘿蔔的話，就跟Mic一起動手來做這道菜吧~

大根柴魚煮

材料：白蘿蔔一根、柴魚片少許、白米少許

調味料：柴魚高湯500cc(可以用水加烹大師柴魚粉來調製)、鹽少許

做法：①白蘿蔔洗淨削皮切約1cm厚度。

　　　②放入鍋中平放，加入可以蓋過蘿蔔的高度的水，加入白米少許(煮白蘿

　　　　蔔時，加入白米一起煮可以增加甜度)，用小火燜煮，煮至白蘿蔔呈現

　　　　透明狀即可熄火。

　　　③取出白蘿蔔，以開水洗淨後，放入柴魚高湯中加少許鹽調味，並撒上

　　　　柴魚片即可享用。