紅燒獅子頭燴飯
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吼...天氣實在爆冷的啦，冰箱裏面還有半顆的白菜以及絞肉，那麼就來做做看紅燒獅子頭燴飯吧，只是煮出來的丸子顏色很淡，育杉在試吃時竟然跟我說:「吃起來不錯吃丫，只是這種顏色怎麼會叫"紅燒"，吃起來像是清蒸的」...嗯，好樣的...這年頭，敢這麼誠實的人不多了，算你厲害! 給你二個大姆指!!
星期一, 1月 29, 2007
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吼...天氣實在爆冷的啦，冰箱裏面還有半顆的白菜以及絞肉，那麼就來做做看紅燒獅子頭燴飯吧，只是煮出來的丸子顏色很淡，育杉在試吃時竟然跟我說:「吃起來不錯吃丫，只是這種顏色怎麼會叫"紅燒"，吃起來像是清蒸的」...嗯，好樣的...這年頭，敢這麼誠實的人不多了，算你厲害! 給你二個大姆指!!
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4 意見:
:p!
ㄣ~強強強!這道菜我還沒做過呢!
小杉杉真有福氣!
沒想到妳會做的東西還不少呢
給妳鼓鼓掌！
樓上的同學們，這道菜真的真的不難...只是聽起來粉厲害罷了。
只要把絞肉加上調味料以及自己想加的餡料之後揉成肉丸，拿去炸成金黃色之後備用。接著把炸油拿來把切成大塊的大白菜拿去炒軟之後，加上薑片、醬油、水、鹽、糖等調味料下去大火煮開之後把剛剛炸好的肉丸放進去轉小火煮個20分鐘就好哩~Mic是看著食譜之後加上自己的口味跟喜好做出來的...通常食譜上面都會說要加茡薺，但是Mic沒有加囉~真的粉簡單...冬天就要吃這一味啦~ ^o^
另外Mic發現一個食譜網站...它甚至於有影片教人如何做菜哦~可以上去看看
http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe.asp
你真厲害 我覺得還是頗費工夫呢
哎 我真是太懶了
謝謝分享這麼好的網站啊
Catherine萱
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