星期六, 8月 18, 2007

美式維力炸醬麵

Mic超愛吃這個懷念的味道。曾經有一次在台灣的科見上美語課的時候遇到晚餐時間,在中間休息時間時聞到有人在吃維力炸醬麵的味道,所以就跟同學說...結果被外籍老師聽到了,還以為Mic是吃泡麵高手,竟然聞到味道就知道是什麼泡麵 :p 開什麼玩笑...我信相很多吃過維力炸醬麵的親朋好友們都一定有這種本事...因為它獨特的香味...吼...Mic現在光想到就又流口水。當Mic在東方超市看到有在賣維力炸醬麵時眼淚都快流出來了...但是讓Mic失望的是,不知道為什麼,Mic在美國買的台灣的泡麵,味道幾乎都會走樣,不曉得是不是因為要客制化成美國人的口味還是怎樣,明明上面就是寫made in Taiwn,但是味道就是不一樣,讓Mic好難過 >_<

P.S.Mic在網路上發現一個好東西,若你也是跟Mic一樣愛吃維力炸醬麵但是卻又怕泡麵的防腐劑的話,住在台灣的鄉親有福了,因為你們可以去買到罐頭裝的維力炸醬哦 :) http://blog.pixnet.net/malukooo/post/4523458

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星期四, 8月 16, 2007

珍珠丸子

在婚前,育杉曾經自己一個人試做過珍珠丸子,但是卻不成功因為米飯全都變得跟珍珠一般硬 :p 記得Mic在國中的家政課中有學過這道菜,記憶中老師開出來的菜單是珍珠丸子、玉米濃湯以及烤布丁。Mic還特地叫媽咪幫Mic買長糯米,而且還要事先在前一晚上就泡水,因為老師說不這樣的話糯米會不熟。但是這次Mic看了食譜試做之後,發現其實不需要事先泡就可以做好這道菜囉 :)
材料 : 絞肉 10兩 ( 5/6lb)、長糯米1杯(不能用圓糯米,因為圓糯米蒸好比較軟無法呈現"珍珠"狀)、太白粉
調味料 : 酒1大匙、鹽少許、胡椒粉少許、麻油少許、太白粉水半大匙
作法 :
1.絞肉加入調味料拌勻並擠成肉丸子。
2.長糯米洗淨泡水10分鐘後瀝乾水分,加入2大匙的乾太白粉拌勻後將肉丸子裹上一層糯米,只要丸子表面上都有裹到糯米就好了,不能讓糯米嵌入絞肉中,不然的話米粒就會蒸不熟囉。
3. 蒸盤抹少許的油,將裹上糯米的丸子放在蒸盤上,移入電鍋裏面,外鍋加水半杯,蒸至開關跳起取出就可以享用啦~

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颱風 & 颶風

Mic看到台灣的新聞說,這次的聖帕颱風是個16級風的強烈颱風。架恐怖 Mic在台灣的親朋好友們,千萬要注意安全小心防颱哦!
像是跟台灣的好朋友們要同甘苦似的,Florida外海也有一個颶風要來拜訪我們...不過目前所有的氣象預測還不曉得它確切的動向就是了~ Mic雙手合十祈禱颱風經過不要造成太大的傷害才好 v_v

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星期五, 8月 10, 2007

城門城門雞蛋糕

Cheny很愛吃雞蛋糕,只要回到台灣,就一定要找個雞蛋糕的小攤子買上一包的雞蛋糕來解解饞,所以讓他看到東方超市有在賣雞蛋糕粉的時候當然就不能放過它啦 :) 雖然沒有專門烤雞蛋糕的模型,但是吃個"氣味"也不錯啦 ^^

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星期一, 8月 06, 2007

活力早餐

由於Cheny有花粉症的毛病,Mic看到有人說一天吃一湯匙的蜂蜜可以改善花粉症的毛病,再加上檸檬有中和身體酸鹼值以及大量維他命C的功能,所以早上一杯蜂蜜檸檬水變成了早餐的例行公事。一杯咖啡歐蕾、二片烤吐司以及一碗自製沙拉,這就是週末最優閒的早餐了 :)
簡易自製沙拉材料:生菜、蕃茄切片、半顆切成小丁的洋蔥、烤過的松子(可放可不放)。沙拉醬:橄欖油加上檸檬汁、切碎的大蒜末、適量的鹽、黑胡椒,若有的話再加上幾片新鮮的羅勒葉。把沙拉材料放入已經拌勻的沙拉醬汁裏混合均勻即可享用啦。Mic覺得冰過後更好吃 :)

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星期四, 8月 02, 2007

3M Scotch Tape

今天是法國同學Morgane最後一天在Florida的日子,在考完Paper Base TOEFL的考試之後,常被老師戲稱"3M Scotch tape"(3M膠帶) 的Maria, Morgane & Mic在CMMS語言學校裏面合照留念。
有著褐色頭髮、藍灰色眼珠的Morgane有種說不出來的法國女生特有的媚力,當她說起法文時讓Mic原本塵封已久想學法文的念頭又閃過腦海 :p 不像傳統一般想像中生性過於散慢的法國人,相反的是Morgane做事有計劃而且認真,在拿到英國申請的學校所要求的TOEFL的成績之後,她打算就要去唸碩士了:) Maria跟我們亞洲人一樣有著一頭烏黑的秀髮,從南美洲來的她是我在第一學期寫作課就認識的同學...已經準備好要在Central Florida University唸書的她去年才從高中畢業,認真又聰明的她讓我看到南美洲人熱情之外的另一面 :)

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星期一, 7月 30, 2007

Gaspard et Lisa

今天心血來潮,請法國同學Morgane幫Mic翻譯一下Mic最愛的法國卡通圖案"Lisa"上面的法國字,上面是這麼寫的:

Lisa給Gaspard一條藍色的圍巾

Gaspard給Lisa一條紅色的圍巾

就像兄妹一般

不過,噓! 別跟別人說哦,因為...這是祕密...

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星期六, 7月 28, 2007

雞肉鹹稀飯和白櫻桃

不知道為什麼,Mic的腸胃又在跟Mic鬧大小姐脾氣,讓Mic胃漲氣又拉肚子,所以星期天的早上就來煮碗稀飯配一盤炒蛋和幾顆在農夫市場上買到的Rainier Cherries ^o^ 這種在台灣被翻譯成"白櫻桃"的品種是櫻桃中的"嬌客",因為它皮薄又甜又多汁...而且在種植期需要細心的照料,所以比一般常見的紅櫻桃還要貴,不過,說真的...Mic覺得這種櫻桃真是一點兒都沒有紅櫻桃的那種"櫻桃"香味...還是紅櫻桃比較好吃...喵喵 :p

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星期六, 7月 14, 2007

洋基對魔鬼魚

今天是育杉的生日,再加上紐約洋基來到佛羅里達的Tampa Bay (坦帕灣)來跟魔鬼魚(Devil Rays)比賽,所以我們就一行四人花了將近二個小時的車程開車到Tampa Bay去看球賽。育杉從小就愛棒球,而且他還有練過哩...只是住在FL這邊的華人似乎對高爾夫球比較有興趣...所以育杉比較難找到同好去練習投球。不過Mic愛三不五時丟東西給他接...因為他幾乎每接必中,所以非常好玩...我想,就像有些人愛丟樹枝給狗狗去撿一樣的有趣吧...哇哈哈哈。
話說Mic雖然不是很懂棒球,而且從來沒有看過任何棒球賽,但是衝著王建民也要去看看他倒底有什麼魅力...當天比賽時,建仔同學一開始又給它似乎很緊張...所以開頭都投得不是很好,不過到了後幾場才開始找回他應有的功力...
據同行的且在這邊唸體育系的艾瑞克同學說,Tampa Bay的這個球場規模是全美排行倒數的,但是Mic覺得這種規模而且再加上它是整個球場內都有空調,可以不用怕熱到或是晒到暈頭的設計...真的是很不錯了說...要是它已經是算倒數了...那排行前幾名的球場不就嚇死了...
因為當天是與地主比賽...所以球場中大部份都是地主隊的球迷...不過我們坐的這一區剛好都是洋基的球迷,只是坐我們前排的一個黑人爸爸跟他的小兒子是地主隊的球迷,所以當洋基得分時,他們兩個就會在那邊發出噓聲...導致一個坐在他們前面的一個洋基小球迷跟那個小兒子在互相唱反調,惹得包圍他們兩個而坐的洋基球迷們看著他們一直笑...

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星期六, 7月 07, 2007

Orlando Water Sports Complex

韓國同學Iljin和日本同學Satoshi常去Water Sport Complex(http://www.orlandowatersports.com/)玩滑水。尤其日本同學Satoshi更是因為有一個專業滑水好友教他玩滑水,所以練得一身好身手。這一次,他還特地帶了滑水繩來讓大家練習。只見大家把租來的滑水板、滑水衣、救身背心穿上身,並且經過Satoshi的技術指導之後,就排隊下水囉~ 不過除了堅持不下水的Mic例外... :p
這個滑水練習場有分二大種場地,分別為纜繩拖行(Cable Lake)以及用船拖行(Boat Lake)的那種...而纜繩拖行的場地又分為初學者跟花式場地,它都是由架在空中的自動軌道來拖行纜繩。初學者的場地是一個大橢圓型的軌道,而花式的場地則多加了很多花式的滑水平台。滑水板分為很多種,不過當天大部份在玩的都是腳踩的單板以及不太容易落水的橢圓形板(又名跪板),Mic只有看到一個阿婆在玩雙板(像滑雪那種雪橇)。
因為尚未熟悉下水的姿勢,所以大家都是在一下水後就直接跌入水裏,這個活動對初學者最痛苦的地方就在於得拖著滑水板笨拙且用力的滑回岸邊,幾趟下來就讓人累得頭暈眼花。不過一天下來,花了將近6個小時的努力之後,大家幾乎都至少能夠滑出一段不錯的距離。Mic覺得最過癮的除了有很多比基尼女郎之外,還有就是看那些身手不錯的好手以美麗的姿勢滑行,其中還有很多小朋友也滑得一級棒呢 ~
不過Florida的天氣太熱,夏天水溫過高會讓水中的細菌滋生,所以每年這個季節都會發生幾起幼童下水後因水中細菌侵入身體致死的案例。所以要玩也要注意安全呢~

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