果律蝦球
上次買的冷凍蝦子還有半包，而且要做這道菜的材料家裡都有，所以不用猶豫啦，就來做這道菜吧 :) 首先準備果律醬，把10大匙的沙拉醬、4大匙的細砂糖以及1顆檸檬搾的汁調勻，接下來把200公克的蝦子(大約大隻蝦子12隻)去殼後從背部往下剖約1/3之後用大約1/8茶匙的鹽、1大匙的蛋白、1大匙的太白粉用手拌勻之後醃大約3分鐘後，再沾上乾的太白粉後放到150度C的熱油裏面油炸到金黃色即可起鍋。把一小罐的鳳梨罐頭去水之後放到盤子上，再把拌了果律醬的蝦球放在鳳梨上即可哦 :) 真的跟外面賣的一樣好吃啦~ 呼呼 ^o^
4 意見:
決定了~請洛哥去妳家作客!
這可是他最愛吃的呢!!yammy......
流口水呀!!!!!!
鳳梨蝦球 好吃呀!!!!!
老姐功力越來越強了!呵呵
哈哈哈，丫霞，好丫~可是妳先在家裡做做看解解洛哥的饞吧 :)
樓上的小包子大喵同學...有機會再做給你吃啊!
昨天FFFeeeeee看到你的Blog，說蜜雪兒真是夠了，都是吃的，太厲害了。
我回應：她本來就這樣。
現在看來，妳不但拍照的功夫愈來愈好，廚藝也趕上來了，下次去美國住宿餐飲都可以在 "ㄩˋ ㄕㄢ" 家解決。
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