星期二, 4月 24, 2007

果律蝦球

上次買的冷凍蝦子還有半包,而且要做這道菜的材料家裡都有,所以不用猶豫啦,就來做這道菜吧 :) 首先準備果律醬,把10大匙的沙拉醬、4大匙的細砂糖以及1顆檸檬搾的汁調勻,接下來把200公克的蝦子(大約大隻蝦子12隻)去殼後從背部往下剖約1/3之後用大約1/8茶匙的鹽、1大匙的蛋白、1大匙的太白粉用手拌勻之後醃大約3分鐘後,再沾上乾的太白粉後放到150度C的熱油裏面油炸到金黃色即可起鍋。把一小罐的鳳梨罐頭去水之後放到盤子上,再把拌了果律醬的蝦球放在鳳梨上即可哦 :) 真的跟外面賣的一樣好吃啦~ 呼呼 ^o^

4 意見:

vivi_nana 4/26/2007 12:59:00 上午  

決定了~請洛哥去妳家作客!
這可是他最愛吃的呢!!yammy......

天涯淪落小包子 4/26/2007 10:28:00 上午  

流口水呀!!!!!!
鳳梨蝦球 好吃呀!!!!!
老姐功力越來越強了!呵呵

Michelle 4/27/2007 06:42:00 下午  

哈哈哈,丫霞,好丫~可是妳先在家裡做做看解解洛哥的饞吧 :)

樓上的小包子大喵同學...有機會再做給你吃啊!

Eaden39032 5/10/2007 10:09:00 下午  

昨天FFFeeeeee看到你的Blog,說蜜雪兒真是夠了,都是吃的,太厲害了。
我回應:她本來就這樣。
現在看來,妳不但拍照的功夫愈來愈好,廚藝也趕上來了,下次去美國住宿餐飲都可以在 "ㄩˋ ㄕㄢ" 家解決。

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