牛肉大根煮

簡單的食材就可以煮出一道溫暖人心的菜，不需要太多的材料，只要準備火鍋牛肉片跟白蘿蔔一顆，以及常備的調味料，讓可以完成這道菜啦~

牛肉大根煮

材料:牛肉片、白蘿蔔一顆(去皮切成一吋厚片後再切成半圓狀)

煮汁:水800C.C.、柴魚粉3茶匙、糖2大匙、味醂4大匙、醬油5大匙、日本清酒或酒1/4杯

做法:將白蘿蔔放入煮汁用大火煮滾後加入酒，隨即轉小火慢炆約40分鐘至醬汁吸收得差不多之後，開大火再次滾之後加入牛肉片煮熟後關火用鍋內餘溫悶約15~20分鐘讓大根軟嫩兼滲進酒香，食用前撒上蔥花或香菜即可。

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認識新朋友

今天在俊欽的家裡認識了新朋友，就是從台灣來這邊當交換學者的Jerry和他的老婆Mei，雖然大家是去俊欽家打麻將的，但是不會玩的育杉和Mic就跟Sarah一起看慾望城市電影版。嘿嘿嘿...這部電影Mic哈很久了，只是一直覺得慾望城市是"女生"在看的育杉，對它就是一點興趣都沒有，結果沒有想到這一看之下反而讓他大改以前的觀點，也跟著看得津津有味呢 :p

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挫冰第二彈

上次烤肉，Mic有幸可以在家裡吃到Jason和Sarah精心準備的挫冰，讓Mic跟育杉實在覺得回味無窮，所以一聽到又可以在Jason和Sarah家裡吃到挫冰，簡直是開心得不得了呢~ 託了上次因為剛好出國，而沒有在我們家吃到挫冰的尼氏夫婦的福，我們才有機會可以再次吃到挫冰，挫冰好好吃哦~ 尼氏烤布丁超好吃滴!真是太感謝大家哩!! (^ω^)

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Joe's Crab Shack海鮮餐廳

對海鮮還蠻愛的Mic，一遇到對海鮮腥味非常敏感，又不愛花時間挑魚刺、剝蝦殼、螃蟹殼的育杉，就只能在買菜時對他們巴望著，卻無法帶他們回家...剛好逮到機會，趁著俊欽的生日，而且再加上大家都沒有吃過這家店的食物，所以就又來嚐鮮囉~ Mic覺得，它們家的開胃菜蠻便宜的，而且海鮮吃起來都蠻新鮮的，尤其是Mic沒有非常愛的Mussels(淡菜)，新鮮好吃到讓Mic讚不絕口哦~給它二個大姆指，讚!!

店家資訊:Joe's Crab Shack
住址:4601 South Semoran Blvd.Orlando, FL 32822
電話:(407)658-9299
網址:http://www.joescrabshack.com/

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