星期三, 12月 17, 2008

奶油小餐包

育杉提前送了一台KitchenAid的Mixer給Mic當生日禮物,由於這台機器在網路上面的評價好壞參半,所以為了要確定它是否會發生跟網友所說的一樣的情況,所以Mic今天就來試做奶油小餐包啦 ~ Mic在網站上研究做法,由於從來沒有正式做過麵包的經驗,所以Mic一直很擔心出筋、發酵的過程是否有達到標準,結果出來的狀況雖然麵團沒有再繼續漲到應該要的大小,但是味道還不錯哦 :p

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